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Integral Soft Chocolate (10 x 1,400 kg) (162)

Premezcla completa en polvo para preparar helado Soft o Candy sabor  / Chocolate

Se prepara agregando 4 litros de leche o agua a 1,400 kg de Polvo Chocolate (163)

MODO DE USO:

1-    Hidratar cada 1, 400 kg con 2 litros de agua, mezclar hasta obtener una pasta homogénea.
2-    Agregar los 2 litros restantes, agitar nuevamente.

Recomendación:

Volcar en el depósito de la máquina a través de un colador con malla de 0.5 o 1 mm. Para evitar grumos.

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