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Integral Chocolate Nero Premium (860)

Integral Chocolate Nero Premium (100 grs)

Contiene el estabilizante con emulsionante con sabor y color intensos a cacao amargo .Se diferencia del tradicional  por su textura, sabor profundo y color intenso clásico Chocolate amargo. No requiere agregar ni cacao , ni cobertura amarga.

 

 

 

Fórmula Para Uso Integral Chocolate Nero Premium

57%  Agua

  8%  Leche en Polvo Entera

 18%  Azúcar

  2%   Dextrosa

10%  Integral Chocolate Premium (860)

  5%  Crema 

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Yema de huevo P/Helados en polvo Pigmentada

YEMA DE HUEVO Tipo Campo

Alta Pigmentación Deshidratada

Desde el año 1986 PULVER SRL produce yema líquida alta pigmentación  natural con el 5% de azúcar.

Gracias a los avances tecnológicos en los procesos de  deshidratación  y pasteurización, se ha logrado un producto en polvo de similares características al tradicional pero con grandes ventajas en su forma de uso y de conservación.

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