Ovoalbumen Huevo para Pastas (278) – Ingrediente PULVER

Ovoalbumen Huevo para Pastas (278)

Presentación: 5 kg y 25 kg.

Información general: Preparado a base de yema y albúmina de huevo. 80 huevos. Este producto, para pastas frescas y deshidratadas, mejora la liga, la extensibilidad. Se obtienen pastas cocidas con el dente a punto.